Текущее время: 15 окт 2019, 15:11

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 24 ]  На страницу 1, 2  След.
 Черемша 
Автор Сообщение
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2007, 00:35
Сообщений: 14795
Откуда: москва- коломенская
Сообщение Черемша
Черемша — многолетнее пряно-ароматическое растение, относящееся к семейству луковых. Произрастает в основном в диком виде. Распространено в Средней и Юго-Западной Европе, средиземноморских странах, Малой Азии, Скандинавии. В России — в основном в Сибири. Имеет другие названия: дикий лук, чензели, левурда.
Листья растения внешне похожи на листья ландыша.
Известны два вида лука, называемых черемшой: один — лук победный — AlllumvictorialisL., другой — лук медвежий — A. ursinumL. из семейства луковых — Alliaceae.
Лук медвежий -Лук медвежий относится к так называемым эфемероидам. К такой категории относят растения, рано начинающие вегетацию и рано ее заканчивающие, но при этом не отмирающие, а сохраняющиеся до будущего сезона в виде подземных органов. Лук медвежий - типичный эфемероид. За 1,5-2 весенних месяца он успевает развить листья, «выгнать» стебель с соцветием, отцвести и дать спелые семена. К концу июня надземная часть растения полностью отмирает, жизнь растения сохраняется только в луковицах, покоящихся до следующей весны.
Лук победный-Растение лук победный развивается сразу же после схода снега и цветут в июне-июле, плоды созревают в августе-сентябре.
Различия в цветении ,в строении луковицы,в периоде вегетации.
Оба вида очень полезны:растения содержат большое количество витамина С,а также эфирные масла,фитонциды.
По вкусовым качествам напоминает чеснок.Листья и черешки употребляют с весны до цветения в сыром виде, добавляя в салаты, супы, начинки для пирогов, а также как пряность к мясным, рыбным и овощным блюдам.
В пищу у растения используются все части: и луковицы, и листья, и молодые побеги, и цветочные стрелки.
Любит полутень или тень(под покровом кустарников и деревьев),влажные почвы .
Размножается семенами и делением (отсаживание луковичек)
Название лук медвежий непрозрачно указывает на тягу косолапых к этому лесному овощу. Замечено, что весной, после выхода из берлоги, медведи охотно поедают свежие листья. Это связано с тем, что они не только ищут витамины, но и пытаются таким образом избавиться от кишечных паразитов(черемша обладает противоглистным свойством).
Изображение


14 янв 2013, 22:45
Профиль Отправить email
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2007, 00:35
Сообщений: 14795
Откуда: москва- коломенская
Сообщение Re: Черемша
Пробовала я пробовала семенами её размножить и ничего не получилось .Пока не поделилась соседка луковичками.Прижилась,переболела . И вот зацвела . Первое фото тоже моё .
Лук медвежий.
Изображение

Интересная легенда про черемшу .
Надоело как-то враждовать медведю и охотнику. Решили они жить в мире: в гости друг к другу ходить, трапезничать вместе. И стал охотник замечать, что еда, которую готовит медведица, куда вкуснее стряпни его, охотника, жены. Вроде бы те же пироги с зайчатиной готовит Мария Потаповна, и кулеш грибной варит тем же немудреным способом, вот только получается у нее все куда аппетитнее! Спрашивал охотник у медведя, в чем здесь секрет, да тот только лапами разводил — не знаю, мол, и все тут! Все уши прожужжал охотник жене, что далеко ее стряпне до стряпни медведицы. Не выдержала женщина и решила узнать, в чем секрет кулинарного мастерства Марии Потаповны. Прокралась она к берлоге и подсмотрела, что почти в каждое блюдо медведица добавляет черемшу. Обрадовалась женщина, бросилась домой. На другой день медведь пришел на обед в избу охотника, но как только попробовал приправленные черемшою щи, понял, что секрет их медвежий раскрыт. С тех пор дружба у медведя с охотником разладилась. А медвежий лук мы едим по сей день!


14 янв 2013, 22:48
Профиль Отправить email
Житель форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2008, 15:06
Сообщений: 6201
Откуда: Брянск
Сообщение Re: Черемша
тана
Прикольно! :thumbs_up
Я черемшу каждую весну у бабулек покупаю, а вот что она такая интересная в природе, не знала.

_________________
мои фиалки


15 янв 2013, 19:03
Профиль Отправить email
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2007, 00:35
Сообщений: 14795
Откуда: москва- коломенская
Сообщение Re: Черемша
вкусная /\/\ и наконец то самосев пошёл
Изображение
другая разновидность черемши -Лук победный(сибирская черемша)
Изображение
цвести собрался
Изображение


17 май 2014, 08:45
Профиль Отправить email
Житель форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2008, 15:06
Сообщений: 6201
Откуда: Брянск
Сообщение Re: Черемша
тана
Классный урожай! :thumbs_up :thumbs_up :thumbs_up
А как сибирская черемша, только цветками различается, на вкус тоже съедобная?

_________________
мои фиалки


17 май 2014, 21:27
Профиль Отправить email
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2007, 00:35
Сообщений: 14795
Откуда: москва- коломенская
Сообщение Re: Черемша
TatianaSОтличается всем -строением стебля ,жёсткостью листьев,строением луковичек ,строением цветка . Сибирская черемша съедобная ,более острая чем медвежий лук .Но сибирская размножается очень медленно .И ещё;медвежий лук после цветения отмирает до следующего сезона ,а у сибирской черемши листва держится почти до августа .
И ещё фото для сравнения .
Цветение
Лук медвежий

Изображение

Изображение
Лук победный 0-0

Изображение


19 май 2014, 13:28
Профиль Отправить email
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2007, 00:35
Сообщений: 14795
Откуда: москва- коломенская
Сообщение Re: Черемша
черемша -лук медвежий -наконец то начала активно размножатся самосевом . Теперь можно и поесть без ущерба потерь луковиц
Изображение

Изображение


05 май 2016, 11:22
Профиль Отправить email
Житель форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2008, 15:06
Сообщений: 6201
Откуда: Брянск
Сообщение Re: Черемша
тана
Ох, какая сочная! :thumbs_up Сейчас бы салатика с ней <<>><<

_________________
мои фиалки


05 май 2016, 12:37
Профиль Отправить email
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2007, 00:35
Сообщений: 14795
Откуда: москва- коломенская
Сообщение Re: Черемша
TatianaSЯ сама радуюсь не нарадуюсь на неё . В то приезд сожрала целую охапку листьев с хлебом чёрным и солью :))


05 май 2016, 23:14
Профиль Отправить email
Житель форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2008, 15:06
Сообщений: 6201
Откуда: Брянск
Сообщение Re: Черемша
тана
Ох, не дразнись! :))

_________________
мои фиалки


06 май 2016, 00:58
Профиль Отправить email
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2007, 00:35
Сообщений: 14795
Откуда: москва- коломенская
Сообщение Re: Черемша
""" черемша всходит ,мой кладезь витаминов ,моё богатство ьо72.

Изображение


20 апр 2018, 11:05
Профиль Отправить email
Житель форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2008, 15:06
Сообщений: 6201
Откуда: Брянск
Сообщение Re: Черемша
тана
Ну ничего себе какая плантация!!! :obmorok: :obmorok: :obmorok: Шикарно!!!! ..54... ..54... ..54...

_________________
мои фиалки


21 апр 2018, 22:05
Профиль Отправить email
Живу я здесь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 май 2008, 16:20
Сообщений: 12765
Откуда: Запорожье
Сообщение Re: Черемша
тана
да салатик знатный! bi.gif

_________________
МОИ ФИАЛКИ


22 апр 2018, 21:01
Профиль Отправить email
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2007, 00:35
Сообщений: 14795
Откуда: москва- коломенская
Сообщение Re: Черемша
девчонки объемся в этом сезоне :))))


23 апр 2018, 02:25
Профиль Отправить email
Житель форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2008, 15:06
Сообщений: 6201
Откуда: Брянск
Сообщение Re: Черемша
тана
Насмотревшись на твои полянки, сегодня поехала на минирынок и прикупила 5 пучков е(?) Вкуснотища!!!

_________________
мои фиалки


23 апр 2018, 23:28
Профиль Отправить email
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 24 ]  На страницу 1, 2  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

Рейтинг@Mail.ru Эсхинантусы, хириты, хои, бегонии и тд БУКЕТ ФИАЛОК Сенполии _ГлоксинииКоролевство сенполий. Авторский проект Колодежного А.В. и Сарычева С.В. Украинский интернет-клуб любителей геснериевых. Rambler's Top100 Парк фиалок Цементно-песчаная стяжка Группа волонтеров Мир в ладошке - Помощь детям и детским домамPhoto violets by Svetlana Stetsenko and Natalya Panfilova cron
Powered by phpBB © phpBB Group.
Designed by Vjacheslav Trushkin for Free Forums/DivisionCore.
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB