Текущее время: 18 окт 2019, 14:54

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 12 ] 
 Баклажаны 
Автор Сообщение
Житель форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2008, 15:06
Сообщений: 6201
Откуда: Брянск
Сообщение Баклажаны
Девочки, кто-нибудь выращивал баклажаны? У меня они уже несколько лет в хотелках, но весной все что-то мешает (0-0) А у сестры хорошие получились 3%33
Изображение

_________________
мои фиалки


22 авг 2014, 00:23
Профиль Отправить email
Живу я здесь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 май 2008, 16:20
Сообщений: 12765
Откуда: Запорожье
Сообщение Re: Баклажаны
TatianaS

я конечно выращивала и белые и круглые, но по моему самый продуктивный сорт это старый проверенный Алмаз.
Но мой опыт не в счет, у нас особого труда не нужно что бы что то вырастить, как у нас говорят, что в нашу землю воткни столярную доску и она прорастет....

_________________
МОИ ФИАЛКИ


22 авг 2014, 21:23
Профиль Отправить email
Житель форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2008, 15:06
Сообщений: 6201
Откуда: Брянск
Сообщение Re: Баклажаны
Наталка
Надо будет посмотреть у нас Алмаз, вдруг найду? Может, и у меня получится в следующем году баклажаны вырастить !!№№

_________________
мои фиалки


23 авг 2014, 01:12
Профиль Отправить email
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2007, 00:35
Сообщений: 14795
Откуда: москва- коломенская
Сообщение Re: Баклажаны
TatianaS
До баклажан я ещё не добралась :)) Надо на следующий год попробовать вырастить.


30 авг 2014, 02:25
Профиль Отправить email
Общительный
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 дек 2010, 21:30
Сообщений: 90
Сообщение Re: Баклажаны
Я второй год сажаю. В прошлом году было не много, а в этом урожай очень хороший.

Изображение

Изображение

Изображение


02 сен 2014, 22:59
Профиль Отправить email
Житель форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2008, 15:06
Сообщений: 6201
Откуда: Брянск
Сообщение Re: Баклажаны
маринакам
:thumbs_up :thumbs_up :thumbs_up ..54...

_________________
мои фиалки


04 сен 2014, 00:29
Профиль Отправить email
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2007, 00:35
Сообщений: 14795
Откуда: москва- коломенская
Сообщение Re: Баклажаны
маринакам
Супер!Точно посажу в следующем году.


04 сен 2014, 14:56
Профиль Отправить email
Житель форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2008, 15:06
Сообщений: 6201
Откуда: Брянск
Сообщение Re: Баклажаны
Перенесла рецептик

_________________
мои фиалки


Последний раз редактировалось TatianaS 30 сен 2015, 20:24, всего редактировалось 1 раз.

30 сен 2015, 20:22
Профиль Отправить email
Житель форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2008, 15:06
Сообщений: 6201
Откуда: Брянск
Сообщение Re: Баклажаны
Баклажаны "Огонек"
Наталка писал(а):
не буду переписывать рецепт, лучше смотри ссылку

http://vcusna.ru/baklajany-ogonek-na-zimu-recept.html


Наталка писал(а):
Я делаю немного по другому чем в классическом рецепте.
Это мое ноу хау :)) и вот уже несколько лет делаю только так.
преимущества:
1. чистота на кухне,при жарке большого кол баклажанов(а я за раз перерабатываю по 10 кг)
гарь и грязная печька обеспечены.
2.расход масла меньше в три раза
3.И еще не маловажное преимущество: огонек не получается очень масляным, что почти неизбежно при жарке синих, ведь они поглощают очень много масла .
В общем:
Я не жарю, а пеку синие.
нарезаю толщиной от1до1,5см, раскладываю на противне и в духовку пропекаю минут 10-15(до готовности) не переворачивая.
Потом ссыпаю в большую миску и так пока не перепекуться все.
При подготовке маринада я вливаю стакан растительного масла,(для порции маринада на 5кг синих), так как салат должен промасливаться. Потом перекипечиваю маринад, а дальше на дно банки столовую ложку маринада, потом кольцами баклажаны, потом опять пару ложек маринада и далье баклажаны и так доверху.в конце должна быть ложка маринада.
потом банки составляем в емкость для стирелизациии после закипания воды, стирелизуем 20-25 минут и закатываем.


Вчера сделала баклажанчики по этому рецепту. Получилось 5 литровых банок, было бы 6, соус остался, но баклажанов не хватило. Но чуток осталось на пробу, оставила помариноваться, попробовала сейчас - огонь!!!! :)))) Супер вкусно, отличный рецепт!
Наталка, спасибо за наводку!

_________________
мои фиалки


30 сен 2015, 20:23
Профиль Отправить email
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2007, 00:35
Сообщений: 14795
Откуда: москва- коломенская
Сообщение Re: Баклажаны
тана писал(а):
маринакам
Супер!Точно посажу в следующем году.

Сажала в этом году пару кустиков . Урожая большого естественно с двух кустов не получила ,но штук 12 сняла . Зато я теперь знаю как баклажан растёт и цветёт . Цветочки прикольные нежно сиреневого цвета и звёздочкой .


02 окт 2015, 13:58
Профиль Отправить email
Житель форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2008, 15:06
Сообщений: 6201
Откуда: Брянск
Сообщение Re: Баклажаны
тана
6 штук с куста - это круто! :thumbs_up Я в этом году семян не купила, буду исправляться в будущем е(?)
А у тебя в теплице росли?

_________________
мои фиалки


02 окт 2015, 21:34
Профиль Отправить email
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2007, 00:35
Сообщений: 14795
Откуда: москва- коломенская
Сообщение Re: Баклажаны
В теплице. У меня ж одни цветы и грядки только для клубники и то буду сокращать . А участок 4,5 сотки ()()()


07 окт 2015, 09:27
Профиль Отправить email
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 12 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

Рейтинг@Mail.ru Эсхинантусы, хириты, хои, бегонии и тд БУКЕТ ФИАЛОК Сенполии _ГлоксинииКоролевство сенполий. Авторский проект Колодежного А.В. и Сарычева С.В. Украинский интернет-клуб любителей геснериевых. Rambler's Top100 Парк фиалок Цементно-песчаная стяжка Группа волонтеров Мир в ладошке - Помощь детям и детским домамPhoto violets by Svetlana Stetsenko and Natalya Panfilova cron
Powered by phpBB © phpBB Group.
Designed by Vjacheslav Trushkin for Free Forums/DivisionCore.
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB