Текущее время: 19 окт 2019, 07:31

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 5 ] 
 Сосиски в тесте 
Автор Сообщение
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2007, 00:35
Сообщений: 14795
Откуда: москва- коломенская
Сообщение Сосиски в тесте
Быстро . Тесто удачное .
Изображение
Тесто
мука -3 стакана

яйцо-1 штука для теста + 1 желток для смазывания

кефир-1 стакан

дрожжи сухие быстрые-2 чайные ложки

сахар-1 столовая ложка

соль -1 чайная ложка

масло растительное- 3 столовых ложки + масло для смазывания противня

Кефир комнатной температуры ,в него дрожжи ,размешать до растворения дрожжей ,добавить сахар . В чашке взбить яйцо,добавить соль и ещё раз взбить . Смешать с кефиром.Добавить растительное масло .Всё перемешать Всыпать муку и замесить тесто (муки может понадобится больше ,консистенция теста должна быть эластичной ,но не слишком тугим)Оставляем тесто до увеличения объёма на полчаса ,ещё раз замешиваем . Раскатываем ,режем на полоски . Оборачиваем сосиски полосками по спирали .Смазываем яйцом сверху . Выпекаем полчаса в разогретой духовке .


01 ноя 2015, 00:49
Профиль Отправить email
Житель форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2008, 15:06
Сообщений: 6201
Откуда: Брянск
Сообщение Re: Сосиски в тесте
тана
Классно у тебя получилось! :thumbs_up :thumbs_up :thumbs_up Вкусно, наверное?
Тесто вкусное? Я вот все мечтаю научиться печь рыбную кулебяку, мне кажется, такое тесто должно подойти.

_________________
мои фиалки


01 ноя 2015, 22:00
Профиль Отправить email
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2007, 00:35
Сообщений: 14795
Откуда: москва- коломенская
Сообщение Re: Сосиски в тесте
TatianaSТесто вкусное . В общем в копилочку пока оставила . Может ещё вкуснее найду ,я ж эксперементатор :)))) Думаю для кулебяки тоже подойдёт ,да и не только . Тесто пластичное получается ,растягивается хорошо .


02 ноя 2015, 06:46
Профиль Отправить email
Житель форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2008, 15:06
Сообщений: 6201
Откуда: Брянск
Сообщение Re: Сосиски в тесте
тана
Надо пересилить лень и тоже попробовать! Я люблю тесто без сливочного масла.

_________________
мои фиалки


02 ноя 2015, 20:15
Профиль Отправить email
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2007, 00:35
Сообщений: 14795
Откуда: москва- коломенская
Сообщение Re: Сосиски в тесте
TatianaSНу зима длинная ,может лень уйдёт ссоо Да я так подумала что это тесто можно и не только для этого рецепта использовать ,но и для других выпечек .


03 ноя 2015, 06:53
Профиль Отправить email
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 5 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

Рейтинг@Mail.ru Эсхинантусы, хириты, хои, бегонии и тд БУКЕТ ФИАЛОК Сенполии _ГлоксинииКоролевство сенполий. Авторский проект Колодежного А.В. и Сарычева С.В. Украинский интернет-клуб любителей геснериевых. Rambler's Top100 Парк фиалок Цементно-песчаная стяжка Группа волонтеров Мир в ладошке - Помощь детям и детским домамPhoto violets by Svetlana Stetsenko and Natalya Panfilova cron
Powered by phpBB © phpBB Group.
Designed by Vjacheslav Trushkin for Free Forums/DivisionCore.
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB