Текущее время: 19 окт 2019, 08:19

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 11 ] 
 Фаршированный карп. 
Автор Сообщение
Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 апр 2008, 10:22
Сообщений: 1508
Откуда: Минск
Сообщение Фаршированный карп.
Очень старинный рецепт

Карпа почистить от чешуи. Чешую помыть и оставить в кастрюльке.
Не разрезая брюшка нарезать на куси 3-4 см и очистить от внутренностей.
Острым ножом вырезать из кусков спинки.
Из спинок, белого хлеба и кусочка свинины, лука и морковки перекрутить фарш.
Добавить резаную зелень.

Полученным фаршем заполнить пустоту из вырезанных спинок и брюшко.

Уложить в глубокую кастрюльку.
Чешую залить водой, поставить на плиту, как закипит, чере 5 мин через сито этой жидкостью залить куски.
Тушить на медленном огне 1 час 10 мин.
Затем выложить в емкость и залить жидкостью из кастрюли.
Когда в холодильнике застынет получится вот такая вкусная красота

Изображение


21 июн 2011, 18:11
Профиль Отправить email
Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 мар 2008, 21:47
Сообщений: 1364
Откуда: г. Москва
Сообщение Re: Фаршированный карп.
КРАСОТА!! 54'-= 54'-= 54'-=
Эленка, ну мастерица на все руки!! "@" "@" "@"
Только времени на это наверное много надо.


22 июн 2011, 13:08
Профиль Отправить email
Живу я здесь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 май 2008, 16:20
Сообщений: 12765
Откуда: Запорожье
Сообщение Re: Фаршированный карп.
Эленка
Так аппетитно смотрится, что хоть сейчас беги в магазин за карпом!
Умничка! bi.gif bi.gif bi.gif

_________________
МОИ ФИАЛКИ


22 июн 2011, 14:51
Профиль Отправить email
Освоившийся

Зарегистрирован: 08 июн 2011, 17:25
Сообщений: 40
Сообщение Re: Фаршированный карп.
Лен! Ну ты и ,впрямь, - кладезь уникальных рецептов!!!!!!


22 июн 2011, 16:29
Профиль Отправить email
Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 апр 2008, 10:22
Сообщений: 1508
Откуда: Минск
Сообщение Re: Фаршированный карп.
Девочки делать не долго,писать только долго. :)))) Он получается с крупными косточками, мелких нет и очень вкусный. 1 час до кастрюльки, 1 ,1 часа годовится и потом только залить.


22 июн 2011, 21:20
Профиль Отправить email
Живу я здесь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 май 2008, 16:20
Сообщений: 12765
Откуда: Запорожье
Сообщение Re: Фаршированный карп.
Эленка писал(а):
1 час до кастрюльки, 1 ,1 часа годовится и потом только залить.

И съедается за 5 минут! :))

_________________
МОИ ФИАЛКИ


22 июн 2011, 21:53
Профиль Отправить email
Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 апр 2008, 10:22
Сообщений: 1508
Откуда: Минск
Сообщение Re: Фаршированный карп.
=)) Наталка ,нет ,он сытный хватает не на один раз, а если сразу 4 карпов делать, то дня на 3 хватает троим =))


22 июн 2011, 22:00
Профиль Отправить email
Живу я здесь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 май 2008, 16:20
Сообщений: 12765
Откуда: Запорожье
Сообщение Re: Фаршированный карп.
Эленка
Ох, не моих мужиков ты кормила :))
у меня у сына в этот выходной день рождения, если не поленюсь, проверю! :))

_________________
МОИ ФИАЛКИ


22 июн 2011, 22:07
Профиль Отправить email
Мудрейший
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 авг 2009, 11:54
Сообщений: 2035
Откуда: г.Сыктвкар
Сообщение Re: Фаршированный карп.
Эленка
Я только прочитала рецепт,так сразу чуть на подовилась слюной,так вкуснО написано.У меня три мужика так точно за пять минут будет схмячено.


22 июн 2011, 23:04
Профиль Отправить email
Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 апр 2008, 10:22
Сообщений: 1508
Откуда: Минск
Сообщение Re: Фаршированный карп.
Алла М., так это ж сразу троих можно приставить рыбу чмстить :))))


23 июн 2011, 04:09
Профиль Отправить email
Мудрейший
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 авг 2009, 11:54
Сообщений: 2035
Откуда: г.Сыктвкар
Сообщение Re: Фаршированный карп.
Эленка
Ага,они мастера только кушать :)) ,я им ультиматум виставила чтоб посуду мыли,так между ними такие споры кто моет вы бы слышали,сама быстрее вымою. 324-=/]


23 июн 2011, 20:43
Профиль Отправить email
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 11 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

Рейтинг@Mail.ru Эсхинантусы, хириты, хои, бегонии и тд БУКЕТ ФИАЛОК Сенполии _ГлоксинииКоролевство сенполий. Авторский проект Колодежного А.В. и Сарычева С.В. Украинский интернет-клуб любителей геснериевых. Rambler's Top100 Парк фиалок Цементно-песчаная стяжка Группа волонтеров Мир в ладошке - Помощь детям и детским домамPhoto violets by Svetlana Stetsenko and Natalya Panfilova cron
Powered by phpBB © phpBB Group.
Designed by Vjacheslav Trushkin for Free Forums/DivisionCore.
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB