Текущее время: 19 окт 2019, 05:50

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 19 ]  На страницу 1, 2  След.
 Оладушки 
Автор Сообщение
Site Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 авг 2007, 19:23
Сообщений: 26904
Сообщение Оладушки
Я пеку почти каждый день оладушки на кефире. Дети любят очень и муж тоже.
На два стакана кефира(желательно самого обычного) кидаю соду, если сода свежая, то чуть больше половины чайной ложки, если старая то чайную, уксусом не гасим. Потом сахар и соль по вкусу, я две столовые сахара и чайную соли. Одно яйцо. Взбиваю и насыпаю муку, чтобы тесто получилось как на бисквитный торт, тянучее, но не жидкое.
Сковороду раскаляю, масло растительное, и ложкой тесто и накрываю крышкой, потом переворачиваю и усе, вот такие пышные и толстые получаются

--- вы должны быть зарегистрированным пользователем, чтобы прочитать это содержимое ---

_________________
Изображение каталог моих фиалок и
Советы по строительству У меня изменился дом.телефон


21 июл 2009, 12:22
Профиль Отправить email
Site Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 дек 2007, 00:03
Сообщений: 4210
Откуда: Липецкая обл.
Сообщение Re: Оладушки
Тома bi.gif какая нямка, аж слюнки потекли :))
я тоже пеку такие, могу только еще ванильки добавить - запааааах :obmorok: раньше белок отделяла от желтка и отдельно в пену сбивала, и вводила последним, потом надоело возиться, попробовала вместе - все отличненько получилось. Сейчас не заморачиваюсь ()()()

_________________
Изображение


21 июл 2009, 13:03
Профиль
Мудрейший
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 фев 2008, 23:31
Сообщений: 2300
Откуда: Ярославль
Сообщение Re: Оладушки
ToKa
Слюни потекли. <<>><< <<>><< <<>><< А я ещё и из кабачков люблю №№9()


21 июл 2009, 14:05
Профиль
Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 июн 2008, 19:51
Сообщений: 1581
Откуда: Latvija
Сообщение Re: Оладушки
ToKa
Здорово! :thumbs_up
У меня в прошлом месте жительства соседка русская была, так она сразу на пачку кефира тесто замешивала и всех угащала, и борщ вкусный варила. И волосы мои длинные на бигуди горячие крутила когда на праздники. А я её дочам по учёбе помогала. Неправда что в Лавии русских обижают.
Так вот, когда эти блинчики пеку, всегда её добром вспоминаю. №№9()

_________________
http://pasifloratedy.blogspot.com/
http://www.donnaflora.ru/main.cgi?p=891


21 июл 2009, 14:08
Профиль Отправить email
Site Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 дек 2007, 00:03
Сообщений: 4210
Откуда: Липецкая обл.
Сообщение Re: Оладушки
А я еще по такому рецепту пеку с припёком -)-
Это когда уже положили на сковороду тесто и пора переворачивать, надо положить ложкой тертые яблоки с сахаром на оладушку и перевернуть. Тоже вкусненько :dance4:

_________________
Изображение


21 июл 2009, 14:18
Профиль
Site Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 авг 2007, 19:23
Сообщений: 26904
Сообщение Re: Оладушки
МАГИЯ Ева писал(а):
А я ещё и из кабачков люблю

ага, я тоже люблю из кабачков, морковки и свеклы.

Тать писал(а):
раньше белок отделяла от желтка и отдельно в пену сбивала, и вводила последним

ну ваще, супер прикольно.

pasiflora
:;;: :;;:
А у меня брат любит такие печь, к нему друзья приходят, сразу оладушки просят, приходят с кефиром :))))

Тать писал(а):
Это когда уже положили на сковороду тесто и пора переворачивать, надо положить ложкой тертые яблоки с сахаром на оладушку и перевернуть. Тоже вкусненько

я все тоже хочу такие, да все руки не доходят, вот яблоки у меня поспеют и сделаю, потом отчитаюсь.

Девочки, а кто делает с дрожжами? не разу не делала, но хочется попробовать

_________________
Изображение каталог моих фиалок и
Советы по строительству У меня изменился дом.телефон


21 июл 2009, 15:38
Профиль Отправить email
Site Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 дек 2007, 00:03
Сообщений: 4210
Откуда: Липецкая обл.
Сообщение Re: Оладушки
ToKa писал(а):
Девочки, а кто делает с дрожжами? не разу не делала, но хочется попробовать

у меня с сухими дрожжами есть рецепт :obmorok: вкусняшки такие, мы их еще быстрее съедаем, чем простые. Но они не сладкие.
Сейчас рецепт точный найду и 34э=-

_________________
Изображение


21 июл 2009, 15:53
Профиль
Site Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 авг 2007, 19:23
Сообщений: 26904
Сообщение Re: Оладушки
ура, жду жду, проверенные рецепты очень люблю

_________________
Изображение каталог моих фиалок и
Советы по строительству У меня изменился дом.телефон


21 июл 2009, 18:45
Профиль Отправить email
Мастер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 апр 2009, 11:25
Сообщений: 283
Откуда: Курск
Сообщение Re: Оладушки
Тать писал(а):
Сейчас рецепт точный найду и 34э=-

и... где же рецепт
У меня мечта опять дрожжевые печь, а бабулин рецепт не помню(((


21 июл 2009, 22:13
Профиль
Site Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 дек 2007, 00:03
Сообщений: 4210
Откуда: Липецкая обл.
Сообщение Re: Оладушки
tasit писал(а):
и... где же рецепт

-)- -)- дак я рецепт нашла и сразу так их захотелось :obmorok:
вот осталось несколько штучек -)-
Изображение

3 стакана муки
1 ч.л. сухих дрожжей
0.5 л теплой воды.
Все перемешать хорошо, поставить в теплое место или укрыть примерно на 1 час. Тесто подойти должно.
2 луковицы небольшие мелко режем
2 кубика (бульон) растолочь.
Все хорошо перемешать с тестом. Я пробовала просто солить, но вкуснее именно с кубиком.
Еще можно мелко порезать колбаску, вот на фотке с колбасой.
Сковороду раскалить, растительное масло и ложкой выкладываем. Я помогаю рукой, так как тесто тянучее и просто ложкой у меня не получается -)- Накрываем крышкой. Переворачиваем и с другой стороны жарим.

_________________
Изображение


22 июл 2009, 00:44
Профиль
Мудрейший
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 фев 2008, 23:31
Сообщений: 2300
Откуда: Ярославль
Сообщение Re: Оладушки
Тать писал(а):
дак я рецепт нашла и сразу так их захотелось

:thumbs_up
Искала рецепт и увлеклась =)) =)) =)) =)) =))
Девоньки, сегодня на завтрак тоже отдуши оторвалась :drink:


22 июл 2009, 10:34
Профиль
Site Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 авг 2007, 19:23
Сообщений: 26904
Сообщение Re: Оладушки
Тать
<<>><< , все бегу печь, спасибо большущее, потом отчитаюсь

_________________
Изображение каталог моих фиалок и
Советы по строительству У меня изменился дом.телефон


22 июл 2009, 12:37
Профиль Отправить email
Мастер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 апр 2009, 11:25
Сообщений: 283
Откуда: Курск
Сообщение Re: Оладушки
Тать
Спасибо


22 июл 2009, 15:20
Профиль
Site Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 авг 2007, 19:23
Сообщений: 26904
Сообщение Re: Оладушки
ну вот я испекла, и знаете что вспомнила, нам в школе такие пекли и с вареньем давали.
Я правда сделала так, взяла и вместо половины воды добавила молоко.
отлично получилось

--- вы должны быть зарегистрированным пользователем, чтобы прочитать это содержимое ---

_________________
Изображение каталог моих фиалок и
Советы по строительству У меня изменился дом.телефон


22 июл 2009, 20:59
Профиль Отправить email
Site Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 авг 2007, 19:23
Сообщений: 26904
Сообщение Re: Оладушки
А я сегодня по бабушкиному рецепту пекла, маме звонила, узнала
берем 3 стакана муки, (я чуть больше, у меня мука такая), туда чайная ложка суж. дрожжей, две столовые ложки сахара, ч.л. соли, можно больше. перемешать, Чуть подогреть молоко два стакана и по-немногу туда влить, перемешать, 1 яйцо, перемешать. и оставляем на подход и печем, просто нямка

--- вы должны быть зарегистрированным пользователем, чтобы прочитать это содержимое ---

_________________
Изображение каталог моих фиалок и
Советы по строительству У меня изменился дом.телефон


23 июл 2009, 23:32
Профиль Отправить email
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 19 ]  На страницу 1, 2  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

Рейтинг@Mail.ru Эсхинантусы, хириты, хои, бегонии и тд БУКЕТ ФИАЛОК Сенполии _ГлоксинииКоролевство сенполий. Авторский проект Колодежного А.В. и Сарычева С.В. Украинский интернет-клуб любителей геснериевых. Rambler's Top100 Парк фиалок Цементно-песчаная стяжка Группа волонтеров Мир в ладошке - Помощь детям и детским домамPhoto violets by Svetlana Stetsenko and Natalya Panfilova cron
Powered by phpBB © phpBB Group.
Designed by Vjacheslav Trushkin for Free Forums/DivisionCore.
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB